SON DAKİKA

104.123
BIST100
104.123
0,12%
3,5020
DOLAR
3,5020
-0,02%
4,1871
EURO
4,1871
0,04%
145,86
ALTIN
145,86
0,29%

Tavşanlı leblebisi dünyaya açıldı

Tavşanlı leblebisi dünyaya açıldı
Bu haber 20 Şubat 2017 - 15:00 'de eklendi ve 311 kez görüntülendi.

Karamellisinden limonlusuna, sakızlısından çikolatalısına kadar 43 çeşidi olan Tavşanlı leblebisi Kütahya’da yılda 15 bin ton üretiliyor. Üretilen 15 bin ton leblebinin 4 bin tonu ise ihraç ediliyor.

Tavşanlı leblebisi ödüle layık görüldü

Kütahya’nın Tavşanlı ilçesinde üretilen leblebi adını ve tadını dünyaya duyuruyor. Kırık şekli de dahil olmak üzere toplamda 43.5 çeşidi bulunan leblebi 1 yılda yaklaşık 15 bin ton üretiliyor. 700 yıl önce nohuttan uzun işlemler sonucunda üretilen leblebinin marka tescil hakkı da bulunuyor. Ayrıca Tavşanlı leblebisi Paris’te düzenlenen ‘International Trophy For Quality New Millenium Award’ ödülünün de sahibi olarak dünyada adından söz ettiriyor.

Leblebi imalatçısı Ahmet Korkmaz, nohutun yaklaşık 3 ayda leblebiye dönüştüğünü söyleyerek “Leblebi geçmişte geleneksel yöntemlerle üretiliyordu. Şimdilerde ise üretimde kullanılan malzemeler teknolojinin gelişmesine göre değişebiliyor. Bugün geldiğimiz noktada artık son teknolojiye göre üretim yapabiliyoruz” dedi.

Üretim yöntemi ve özellikleri ile yöresel işaret tescil belgesi bulunan Tavşanlı leblebisi için Tavşanlı Leblebiciler ve Kuruyemişçiler Odası Başkanı Mustafa Sarı “Bugün pek çok ülkeye ihraç noktasına geldi. İlçede üretilen yaklaşık 15 bin ton leblebinin 4 bin tonu Balkan ülkeleri başta olmak üzere bazı Avrupa ülkeleri ile Ortadoğu ülkelerine yoğunlukla ihraç ediliyor.” dedi.

POPÜLER FOTO GALERİLER
SON DAKİKA HABERLERİ
İLGİLİ HABERLER